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カテゴリー [ 食育ごはん生活術 ]

「うちにかえったガラゴ」の焼きりんごを作ってみよう！　食育ごはん生活術 [2006/12/13]
プリントして使う「食育ごはん生活術シート　ごはんでげんき！」 [2006/12/09]
「バムとケロのドーナツ作って、ドーナツ屋さんごっこしよーう！」　食育ごはん生活術 [2006/12/05]
「あか・きいろ・みどり」３つのグループでバランスよく　食育ごはん生活術 [2006/12/03]
「かりんとうの作り方を調べて、お家で作ってみようよ！」　食育ごはん生活術 [2006/11/28]
さつまいもを育ててみよう！　食育ごはん生活術 [2006/11/16]
ひろしの愛情たっぷりハッシュドビーフ　食育ごはん生活術 [2006/11/10]

「うちにかえったガラゴ」の焼きりんごを作ってみよう！　食育ごはん生活術

みなさん、こんにちは。さくらです。

しゅんちゃん、絵本の中においしそ～うな食べ物が出てくるといつも、
「これ、お家で作ろうよー！」
って言うんですよ。

で、今回は、『うちにかえったガラゴ』から、焼きりんごを作ってみました。

私も前から憧れてたんですよね～。今回が初挑戦！美味しくできるかな？

【焼きりんごの作り方】

１．りんごの芯を、スプーンでくり抜きます。

２．くり抜いたところに、砂糖、レーズン、バター、シナモンなどを、お好みで入れます。しゅんちゃんはシナモンはあまり好きではないので、今回は入れませんでした。

３．天板にりんごを並べて、湯1カップをそそいだら、190度のオーブンで50分焼いて、できあがり♪

きゃ～、おいしそ～(≧∇≦)
早く食べてみようよ～

しゅんちゃん、ナイフとフォークで真剣に切ってます。

うわ～とろけるう～！

おいしい～！

作り方はとってもカンタン！
しかも、見た目がゴージャスで、美味しいんですよ～(*^_^*)

バニラアイスなんか添えてみると、おもてなしの一品になりそう。

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「ねえお母さん、これ、しましまになってないから失敗だよー！」

「えっ？しゅんちゃん、しましまってなんのこと？」

「ほら、見て見て。ガラゴの焼きりんごは、しましまなんだよ！」

「ほんとだ～。」

「ねえ、なんでお家で作った焼きりんごはしましまじゃないのー？しましまじゃなきゃヤダよー！」

「。。。。」

お父さんとお母さんは、大満足だったんだけどなあ。。。

しましまじゃなきゃ、ダメ？

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>>>　「バムとケロのドーナツ作って、ドーナツ屋さんごっこしよーう！」　食育ごはん生活術

>>>　「かりんとうの作り方を調べて、お家で作ってみようよ！」　食育ごはん生活術

プリントして使う「食育ごはん生活術シート　ごはんでげんき！」

みなさん、こんにちは。ひろしとさくらとしゅんちゃんです。

最近のしゅんちゃんは、ごはんのときに食べものを、「あかグループ」「きいろグループ」「みどりグループ」に分けて考えるのにはまっています。
>>>　「あか・きいろ・みどり」３つのグループでバランスよく　食育ごはん生活術

「どんな食べものが何グループなのか絵にして、壁に貼って、しゅんちゃんと一緒に見られるようにするといいんじゃない！」
ということで、ひろしがこういうものを作ってくれました。

ひろしとさくらとしゅんちゃんが贈る
プリントして使う「食育ごはん生活術シート　ごはんでげんき！」
元気な成長のために、体に良い食べ物を選ぶことはもちろん、バランスよく食べることを大切にしたいという思いから生まれました。
しゅんちゃんが自分からすすんで「３つのグループをぜんぶ食べたい！」という気持ちになることで、バランスよく食べて、元気いっぱい！になることをめざしています。

ひろしとさくらとしゅんちゃんが贈るプリントして使う生活術シート
『食育ごはん生活術シート ごはんでげんき！』
※PDFファイルでプリント専用ページが開きます。そのままプリントしてください。　→PDFファイルを開くには？

カラー版は、壁に貼ったり、テーブルに置いたりして、しゅんちゃんと一緒に食べ物のグループ分けを学ぶのに使っています。食事のときに「今日のごはんには、なにグループの食べ物が入っているかな？」「今日のおかずのにんじんさんは、なにグループだっけ？」とお話しすることで、実際の食事の中から身近な体験として、３つのグループが身についていきます。

ひろしとさくらとしゅんちゃんが贈るプリントして使う生活術シート
『食育ごはん生活術シート ごはんでげんき！ <ぬりえ>』

※PDFファイルでプリント専用ページが開きます。そのままプリントしてください。　→PDFファイルを開くには？

ぬりえは、しゅんちゃんのアイデアなんですよ。シートを作るとき、しゅんちゃんが食べ物を選んで絵を描いてくれました。そのとき、
「お父さん、一緒に色塗りしよう！」
と言った、その一言から、このぬりえが生まれました。

絵をながめるだけではなく、自分で色を塗ることで、
「牛乳とお肉は同じグループなんだね！」とか、「わかめってみどりグループなんだー！」と、いろんな発見があるみたいです。

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「今日はふりかけごはんしか食べない～！」

「ピーマンは苦手なの～！」

「お肉のとこだけ食べちゃおうっと！」

せっかく栄養のバランスを考えて作ったのに、しゅんちゃんったらぜんぶ食べてくれなくて困っちゃう。。。

でも、この「食育ごはん生活術シート　ごはんでげんき！」を使うようになってから、しゅんちゃんとの会話はこんなふうになりました。

「ぼく今日の夕ごはんは、マーガリンとはちみつ塗ったバターロールだけ食べたい！」

「ねえしゅんちゃん、バターロールはなにグループだっけ？」

「えーっと、きいろグループ！マーガリンもきいろだ！バターロールだけだと、きいろグループだけになっちゃうよ！」

「そうだよね。ほかにもあかグループとみどりグループのものも何か食べる？」

「うーん。。。じゃあ、みかんはみどりグループだから、デザートにみかん食べる！」

「それはいい考えだね。あかグループはどうしようか？」

「じゃあー、まわりが白くて、中が黄色いものなーんだ？」

「たまご！そうだね、じゃあ、お母さんゆでたまご作ってあげるから、バターロールと一緒に食べることにしようか？」

「うん！そうすれば、３つのグループぜーんぶ食べるから、ぼくもっともっと元気になるよね！」

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それから、こんな使い方もあります。

「お母さん、栗ってなにグループ？」

「うーん、栗は野菜だからみどりグループのような気もするんだけど、おいもがきいろグループってことは、もしかすると、栗もきいろグループかもしれないよねえ。。。」

「みどりグループ？きいろグループ？どっち？」

「そうだ！　しゅんちゃん、明日、保育園で先生に聞いてみてくれる？そしたらお母さんにも教えてね。」

「うん、分かった！」

分からないことがあったら、図書館に行って図鑑で調べたり、パソコンで調べたりするようにしているわが家ですが、「先生に聞いてみる」ということも、積極的にしゅんちゃんにすすめるようにしています。

小学校へ行くようになったら、授業中に先生のお話しをただ黙って聞いてくるのではなくて、分からないことがあったら、どんどん先生に質問できるようになってほしいと思っているので、今はその準備段階です。

この生活術シートに描かれていない食べ物についても、「これはなにグループ？」と、どんどん興味を持ってほしいなと思っています。

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しゅんちゃんの食育ごはん生活術の風景です。

「食育ごはん生活術シートごはんでげんき！<ぬりえ>」の色塗りをするしゅんちゃん。何を悩んでるのかな？

「ねえ、お父さん、みどりグループに、ピーマンが入ってないよ！」

「スペースが足りなかったんだよ～。
じゃあ、しゅんちゃんがピーマンの絵を描くのは？」

「うん！いいよ。だけど、お父さん、たまねぎも忘れてるよ。」

きれいに色が塗れて、大喜びのしゅんちゃん。
お母さんが、夕ごはんを作ってくれているのを待っている間に、色塗りしています。

「お母さん、今日のごはんは何グループ？」

「何グループが、はいってるかな？」

みなさんのご家庭でも、プリントして使う「食育ごはん生活術シートごはんでげんき！」が、お子さんの元気な成長のお役に立てればうれしく思います。

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【無記名ワンクリックアンケート】
「食育ごはん生活術シートごはんでげんき！」はいかがでしたか？
ぜひ、みなさんのご感想をお聞かせください。

※ご注意　プリントして使う「食育ごはん生活術シートごはんでげんき！」は、ハッピー夫婦ドットコム（親ばか生活術）が著作権を有する著作物であり、一般家庭での私的利用に用途を限定して公開しています。したがって、この「プリントして使う生活術シート」に関して、著作者に無断で、複製、転載、改変、インターネット等による公衆送信、二次利用、一般家庭以外での利用行為を行いことは法律によって一切禁止されています。

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>>>　『ひらがな練習生活術シート』でご機嫌に勉強！

「バムとケロのドーナツ作って、ドーナツ屋さんごっこしよーう！」　食育ごはん生活術

「バムとケロのドーナツ作ろうよー！」

みなさん、こんにちは。さくらです。

最近しゅんちゃんお気に入りのバムケロシリーズ。
その中の、『バムとケロのにちようび』には、雨の日曜日、お部屋をきれいに掃除したバムとケロが、読書のお共に山盛りのドーナツを作るシーンがあって、読むと必ずドーナツが食べたくなっちゃうんですよ。

ということで、この日曜日、しゅんちゃんと一緒にドーナツを作りました。

【ドーナツの作り方】

１．ボールに卵1コ、溶かしバター20gを入れて軽く混ぜます。そこにホットケーキミックス200ｇを加えて、さらに混ぜます。

２．生地をひとつにまとめたら、薄く伸ばします。めん棒がなくても、手で伸ばせばOK！

３．型で抜いたり、手で形を作ったりして。。。

４．170℃の油で揚げたらできあがり♪　おいし～い！

もちろんケロちゃんも作りました（＾＾）

なぜか眉毛と鼻がついてるケロちゃん！

ちょっとこわい？？

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「お母さーん、ぼくいい考えあるんだけどー、ドーナツたくさん作ったから、ドーナツ屋さんごっこするのは？」

「それはいい考えだね～！」

「この折り紙で、ドーナツを包んだらいいんじゃない？」

「うんうん、いいね、いいね。あっ、そうだ！お母さんもいい考えがあるよ。たしかドーナツを入れるのにちょうどいい袋があったはずなんだ～。リボンをつけたら。。。」

ジャーン！

「いらっしゃい、いらっしゃーい！」

「こんにちはー。ドーナツくださーい！」

「はーい、今日はこれとこれがおすすめでーす。ひとつおまけも入れときますねー！」

お気に入りの絵本のワンシーンから、お料理したり、お店屋さんごっこしたり。

寒い日曜日も、しゅんちゃんと一緒なら楽しいね(*^_^*)

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「ねえ、お母さん、ドーナツってなにグループ？」
>>>　「あか・きいろ・みどり」３つのグループでバランスよく　食育ごはん生活術

「うう～ん。。。お菓子はどのグループにも入らないと思うんだけど、卵はあかグループで、バターはきいろグループだしねえ。。。みどりグループってことはないと思うんだけど、むずかしいね。」

「ドーナツってパンみたいだから、きいろグループじゃない？」

「そうかもしれないね～。そうだ、しゅんちゃん、明日保育園で先生に聞いてみてくれる？」

「うん、分かった！」

みなさんはどう思われます？
答えが分かった方は、コメントお願いします！

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>>>　もっと笑って！もっと元気に！『バムとケロのおかいもの』　絵本生活術

「あか・きいろ・みどり」３つのグループでバランスよく　食育ごはん生活術

「今日の朝ごはんは、みどりグループがないよ！」

みなさん、こんにちは。さくらです。

ある日の朝ごはんのとき、しゅんちゃんがこんなことを言い出しました。

「えっ？しゅんちゃん、“みどりグループ”ってなあに？」

「みどりグループは、にんじんとかー、ピーマンとかー、野菜の王様のブロッコリーとかのこと。」

「へえ～、すごいねえ～！保育園で先生に教えてもらったの？」

「そうだよ。ごはんはきいろグループでー、パンもきいろグループでー、ラーメンもきいろグループ！」

「なるほどね～。ほかには、なにグループがあるの？」

「あとはー、あかグループ！」

「あかグループは、どんな食べ物があるのかなあ？」

「お肉とかー、お魚とかー、納豆とかー、牛乳もあかグループなんだよ！」

「しゅんちゃんすごいね～！先生にとってもいいこと教えてもらったね！」

次の日、保育園にしゅんちゃんを送って行って、お部屋に入ると、子供たちがごはんを食べるテーブルの真ん中に、こんな楽しい絵が貼ってありました。

給食のとき、この絵を見ながら、「ごはんはきいろグループ、お肉はあかグループ！」って、みんなでやっているんでしょうね。

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それからというもの、「あか・きいろ・みどり」それぞれのグループがバランスよく食べられるように、わが家もメニューを工夫するようになりました。

たとえばこんな感じです。

「ハッシュドビーフのお肉はあかグループ、ごはんはきいろグループ、ブロッコリーはみどりグループ、にんじんはみどりグループ。」

「今日は３つのグループがちゃーんとぜんぶ入ってるでしょう！」

「ぼく、残さないでぜーんぶ食べちゃうよ！ぜーんぶ食べたら、もっともっと元気になるよね！」

「なんかお父さんのハッシュドビーフのお肉少ないなあ～。
お肉もたくさん食べたほうが元気になるよね～、しゅんちゃん。」

「ひろしはダイエットのためにも、お肉は控えめでね！」

ひろしとさくらとしゅんちゃんが贈るプリントして使う生活術シート
『食育ごはん生活術シート ごはんでげんき！』

「かりんとうの作り方を調べて、お家で作ってみようよ！」　食育ごはん生活術

みなさん、こんにちは。さくらです。

週末、しゅんちゃんと“かりんとう”を作ったんですよ。

「かりんとうなんて、お家で作れるの～？」って思いません？
これが、けっこう簡単にできて、あとからじわじわ～っとくるような、素朴な味わいなんです。

【かりんとうの作り方】

１．薄力粉 100ｇ、ベーキングパウダー小さじ1/2をあわせてふるったら、水 50㏄、砂糖大さじ2を加えて混ぜます。

２．ひとつにまとめてラップに包んで、冷蔵庫で30分ねかせます。

３．打ち粉をした台の上に生地を乗せて、5㎜くらいの厚さに伸ばし、適当な大きさの短冊切りに。ねじったり、輪っかにしたりしても楽しい♪

４．低めの温度（170℃くらい）の油に入れて、軽く色づいたら、いったん取り出します。温度を上げて、２度揚げすると、きれいに仕上がるんですよ～。

５．油を切っている間に、たれを作ります。砂糖 100ｇ、水大さじ1をお鍋に入れて火にかけ、ふつふつと大きな泡が出てきたら、火を止めて、かりんとうを入れます。

６．ざっと混ぜあわせたら、アルミホイルの上にかさならないように広げます。さめたら、できあがり～♪

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保育園の帰り道、しゅんちゃんはいつもおなかがペコペコ。
「あれが食べたい」「これが食べたい」と、毎日いろんな食べ物を思いつきます。

先日は、
「かりんとうが食べたいよー！どうしても今日食べたいよー！」

と、家では食べたこともないかりんとうにご執心の様子。

「へえ～、しゅんちゃん、かりんとう食べたことあるんだ。お家では、買って食べたことないもんね。」

「この前、保育園で食べたよ。」

「そうなんだ。お母さんも、かりんとう大好きなんだ～。保育園のかりんとうって、何色だった？」

「うーん。。。きいろとー、みどりとー、くろのかりんとうがあったよ。」

「そうなんだ～。かりんとうっていろんな種類があるよね。今日はもう遅くなっちゃったから、今度お休みの日に買いに行くのはどう？」

「やだよー！いま食べたいのー！じゃあー、お家で作るのは？」

「えっ？かりんとうってお家で作れるのかなあ？」

「じゃあ、こないだアメリカンドッグ作ったときみたいに、お母さん、パソコンでかりんとうの作り方調べてよ。」
>>>　アメリカンドッグを作ろう！　食育ごはん生活術

「さ～っすが、しゅんちゃん、いいこと言うね！そうだよね。お家で作れるかどうか、調べてみればいいんだよね。じゃあ、お母さん、あしたパソコンで調べてみるから、もし、お家で作れそうだったら、今度のお休みの日に、作ってみようか？」

「材料も買いに行かないとね！」

「さ～っすが、しゅんちゃん！」

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そうだった、そうだった。
知らないことや分からないことがあったら、自分で調べてみるんだよね。

「なんで？」「どうして？」と、いろんなことに興味を持っているしゅんちゃんですが、いつも私たち親が答えを知っているわけではありません。

「う～ん、なんでなんだろうね～？」
「そうだね～。お母さん、そんなふうに考えたことなかったよ～。」

なんてことも、しょっちゅう。

そんなときには、
「パソコンで調べてみようね。」とか、
「図書館に行って、図鑑を見てみようか？」と、

一緒に調べたり、考えたりするようにしています。

だから、最近では、しゅんちゃんからすすんで、調べることを提案してくれることもでてきました。

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できあがったかりんとうをおそる、おそる、一口食べてみると。。。

「おいしいー！」

「ちゃんと、かりんとうの味するね～。」

「なんか、後からじわじわくるおいしさだな～。」

あっというまに食べ終わって、しゅんちゃんが一言。

「もっとたくさん作って、あしたも食べたかったよー！」

さつまいもを育ててみよう！　食育ごはん生活術

みなさん、こんばんは。さくらです。

「さつまいもっておいしいよね～。しゅんちゃん、さつまいもだーい好き！」

「お母さんも、さつまいもだーい好き！しゅんちゃんが生まれた９月は、さつまいもが美味しい季節だったから、お母さん、毎日さつまいもいっぱい食べてたんだ～。お母さんのおっぱい、さつまいもの味したでしょう？？」

「えーっ？おっぱいからさつまいもが出てきたの？」

「そうそう（＾＾）」

「あのさー、しゅんちゃん、いい考えがあるんだけどー、このまえおイモ掘り行ったときのおイモ、たくさんあるでしょー。おイモクッキーとか作るのは？ 3人で力をあわせて、いろんな形作ろうよ！」

「それはいい考えだね～！スイートポテトみたいに作ったらいいかなあ？バターも牛乳もお砂糖もあるから、さっそく作ってみよっか！」

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「ねえしゅんちゃん、お母さんもいいこと考えたんだけどー、おイモ掘りで掘ってきたおいもをお家で植えて、さつまいもを作ってみるのは？」

「この前、保育園でひろったどんぐりを土に埋めたら、芽が出たんだよー。」

「そうそう、そんな感じで、さつまいもも土に埋めると芽が出るんだよ。そしたら、もっともっといーっぱい、さつまいもができて、焼きイモもおイモクッキーも、たーっくさん食べられるよ。」

「さつまいも作ってみるー！」

「じゃあ、まず、この絵本読んでみようか？」

【さつまいも】小宮山洋夫作／福音館書店

「じゃあ、いよいよやってみるよ～！まずは、このおイモの中から、しゅんちゃんのおイモをひとつ選んでね。どれがいいかな～？」

「うーんとねー。。。これにする！」

「はーい！じゃあ次は、奥の部屋から新聞紙取ってきてくれる？」

「暗いから、ひとりじゃ怖いよー！お母さん一緒に来てよー！」

「はいはい、そうだったね。一緒に取りに行くよ～。そしたら、新聞紙を広げて、さっきしゅんちゃんが選んでくれたおイモを真ん中に置いてくださーい。」

「わ、わ、わー、おててが泥んこになっちゃたー。」

「新聞紙の上でおててをパッ、パッ、ってすればたいじょうぶ、だいじょうぶ。おイモさんが寒くないように、しっかり包んであげてね～。」

「こんな感じー？」

「そうそう。絵本と同じに、上手にできたね～！もっとあったかくなるように、もう1枚包んでおこうか？」

「うんうん。できたー！お母さん、箱は？」

「おイモさんにちょうどいいんじゃないかなーっていう箱が、ベランダにあるんだよね～。しゅんちゃん、そのおイモさんもって、ベランダに行こう！」

「これは、お父さんとベランダで夕涼みするときに、イスにするための箱じゃん！」

「そうなんだけど、これからだんだん寒くなってきて、もう夕涼みはしないから、おイモさんのベッドにしてあげようよ。」

「それはいい考えだね！じゃあ、このおイモさん入れるよー！すきまにも新聞紙をつめるんだよねー。」

「そうそう、おイモさん、寒くないように、いっぱいつめてあげよう。」

「フタをして。。。できたー！」

「春になったら、おイモさん起こしてあげようね～。」

「春って、いつ？」

「そうだね～、暖かくなって、お母さんのおなかの中の赤ちゃんが生まれるころかなあ。。。」

「じゃあ、あったかくなって、『もう、春ですよー！』ってなったら、赤ちゃんと一緒におイモさん起こしてあげようね！」

>>>　続きは、来年の春までお楽しみに～(*^_^*)

ひろしの愛情たっぷりハッシュドビーフ　食育ごはん生活術

みなさん、こんばんは。さくらです。

「のどが痛いときには、“すいとん”でぽっかぽか　食育ごはん生活術」の翌日の夕方、ケイタイにひろしからの電話が。。。

「もしもし、今日は早く帰れそうだから、しゅんちゃんを迎えに行ってから、ハッシュドビーフ作ろうかと思ってるんだけど。。。さくらもお疲れみたいだしさ。」

「うわ～！うれし～い！！でも、家にお肉もルーもないよ。」

「しゅんちゃんとふたりで買い物して帰るから大丈夫だよ。じゃあね。」

掃除でも洗濯でも、家事は何でもしてくれる（？）ひろしですが、キッチンに立つことはほとんどないんです。

そんなひろしが、唯一作ってくれるのが、ハッシュドビーフ。

この、ひろしが作ってくれるハッシュドビーフ、ちょっとビックリするくらいの、超本格派なのです。
その秘密は、のちほどご紹介させていただくとして。。。

しゅんちゃんも私も大好きで、

「お父さんのハッシュドビーフが食べたいよー！」

とリクエストすることもしばしば。

でも、

「お父さんのハッシュドビーフは、作るのにすごく時間がかかるから、そんなにしょっちゅう作れないんだよー！」

と言われてしまい、なかなか食べさせてもらえない一品でもあるのです。

それなのに、平日に、仕事帰りにお買い物までして作ってくれるなんて、前日の夜食に作ってあげた、焼きそばのお礼ってことかしら？？

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ちょうど私が会社から帰る時間に、ひろしとしゅんちゃんと合流すると、なにやらしゅんちゃんは興奮している様子。

「あのねー、ぼくがお肉と玉ねぎ選んだんだよ。」

「ハッシュドビーフのルーも、お父さんどこにあるか分からなかったから、『お父さん、あそこに立ってるお店の人に聞いたらいいじゃん！』って、しゅんちゃんが教えてくれたんだよね～。」

「あとね、ぼくおみやげも買っちゃった。イチゴが入ったクッキーだよ。おみやげは、ちゃーんとハッシュドビーフ食べてからだからね。お父さん、分かった？」

「は～い！」

「ねえお母さん、ぼくすごい？」

「しゅんちゃんすごいね～。じゃあ、しゅんちゃんがお買い物してくれたから、お家に帰ったら、お父さんがハッシュドビーフ作るのお手伝いしてあげる？」

「うんうん、やるやる！」

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「よいしょっ、よいしょっ、お父さんどいてーー！ぼくの台持ってきたー！まずは手をあらうー！」

「おおー！しゅんちゃん、えらいね～！よーし、じゃあお父さんはこっちで玉ねぎを炒めてるから、しゅんちゃんは手を洗ったら、このボールに買ってきたお肉を全部出してくれる？」

「いいよ、いいよー。ねえー、お父さーん、これ、どうやって開けるの？」

「キッチンバサミを使って、上のところをチョキチョキって切るんだよ。」

「しゅんちゃん、手切らないように気をつけて！」

「できたー！このお肉くっついちゃってるよー。こうやって、バラバラにしながら入れるね。」

「そうそう、じょうず、じょうず！全部できたら、まだあと2パックあるからね。」

「うん。。。。。しゅんちゃん、お仕事いっぱいだなあ～！これはお手伝いじゃなくて、お仕事なんだよ！」

「へえ～。しゅんちゃん、“お仕事”と“お手伝い”はどう違うの？」

「お仕事は、いーっぱいお仕事すること！お手伝いは、いーっぱいお手伝いすること！」

「あははは、それじゃあ、しゅんちゃん大忙しだね。」

「できたー！ねえ次は？何する？」

「じゃあ次は、このお肉に塩・こしょうするから、もみもみしてくれる？」

「うん、もみもみもみもみ。。。みてみて～、おっきなお団子になっちゃった。」

「しゅんちゃん、固めちゃダメだよ。バラバラのまんまにしておかなくっちゃ。」

「お母さんがハンバーグ作るときみたいでしょー。こねこね。。。」

「はいはい、じゃあ、そのお肉をこっちのフライパンで焼くよ。フライパンは熱いから、お母さんと一緒にやってね。」

「お母さん、来て来て！ぼくがお肉焼くの手伝ってよー！」

「はーい。フライパンはね、ここの木のところは熱くないから、左手でしっかり持ってね。それ以外のところに、触るとすーごく熱くて、やけどしちゃうから、ぜったいに触っちゃダメだよ。」

「うん、分かった。まずは油でしょ。」

「しゅんちゃん、よく知ってるね～。テフロンがまだ新しいから、ちょっとだけ油を入れるよ。それから、お肉を入れまーす。」

「あちっ！あちっ！しゅんちゃんのおめめにはねたー！！」

「あらら、ごめん、ごめん。だいじょうぶ？」

「ぼくがまぜまぜしたいのー！」

「じゃあ、ほんとに熱いから、お母さんが一緒にしゅんちゃんの手を持ってあげるね。」

ジュー、ジュー、ジュー、ジュー

「焦げ目がついたら、こっちのお鍋に入れてくださーい。」

「はーい。あとは何する？」

「あとは、グツグツ煮込んでから、ハッシュドビーフのルーを入れるのをやってもらおうかな？」

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「さあー、そろそろできたかなー？それじゃあ、しゅんちゃんシェフ、みんなの分のお皿とスプーンを用意してくださーい！」

「はーい！ぼくはこのお皿がいいー！ここに、ハッシュドビーフを入れてー、こっちがブロッコリーで、こっちがニンジンさんね！」

「お父さんとしゅんちゃんで作った旗を立てて、と。。。

ジャーン、できあがり～」

「それではみなさんご一緒に！」

「いっただきまーす！」

「おいしーい！やっぱりひろしのハッシュドビーフは美味しいね～。それに今日はしゅんちゃんもいっぱいお仕事してくれたから、いつもよりもとーっても美味しいね～！お父さんもしゅんちゃんもありがとう！！」

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お買い物も、お料理も、たくさんお手伝いしてくれたしゅんちゃんは、なんだかとっても満足げにはしゃぎまくっていました。

「ぼく、たくさん“お仕事”したんだ！」って自信になったみたい。

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で、ひろしのハッシュドビーフの秘密なのですが。。。

まずは、とにかくたーくさんの玉ねぎをみじん切りにして（この日は10コ入れたそうです）、その玉ねぎを1時間半も、トロ火でじっくり炒めるんですよ。

私だったら、もうちょっと火加減を強くして、手早く炒めちゃいたい、って思ってしまうのですが、ほんとにていねいに、ていねいに、炒めてます。

それから、玉ねぎとお肉と、いろんな種類のキノコをコトコトと、これまた1時間以上煮込んだら、いよいよルーを入れるのですが、ここでもポイントがあるのです。

いったんお鍋を火から下ろして、2分ほど待ちます。

そして、少し温度が下がったところで、ルーを投入。

よーくかき混ぜて、ルーが全部溶けてから、再び火にかけるのです。

そうすると、舌触りがとろけるようになめらかな、ハッシュドビーフになるのだそうです。