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カテゴリー [ 食育ごはん生活術 ]

のどが痛いときには、「すいとん」でぽっかぽか　食育ごはん生活術 [2006/11/08]
アメリカンドッグを作ろう！　食育ごはん生活術 [2006/10/31]
「おうちピクニックしよう！」　食育ごはん生活術 [2006/10/08]
「『うれしい』って言って！」　食育ごはん生活術 [2006/10/05]
「どんな味かなー？」　食育ごはん生活術 [2006/10/02]

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のどが痛いときには、「すいとん」でぽっかぽか　食育ごはん生活術

みなさん、おはようございます。さくらです。

昨日の夜は寒かったですね～

急な寒さにのどをやられてしまった私(-_-;)

「この三連休からのどが痛いの～（；；）
風邪薬は飲めないし、ひたすらうがい薬でうがいしまくってます。
だれか、のどにやさしいあったか手料理作ってくれないかなあ。。。」

って、泣き言コメントを書いたら、ながさまさんが、

「体きをつけてください。
すいとんなんてどうですか？
自分で作るもいいけど面倒なら市販品をつかって。
するっと入るし美味しいよ。」

と、お返事をくださいました。

朝、このながさまさんの優しいお言葉を目にしてから、一日中ずーっと「すいとん」のことしか考えられなくなっちゃって。。。
ネットで作り方を調べて、さっそく作っちゃいました（＾＾）ｖ

「う～ん、おいし～い。。。あったまるわぁ～(*^_^*)」

すいとんは、痛いのどにもするっと入って、たくさんいれた根菜たちが、ほかほかとあったかくって。

なんだか、ながさまさんに作ってもらったみたいな感じがして、身も心もぽっかぽか。

ほんとに美味しかった～！

ながさまさん、ありがとう！！

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と、しみじみ、すいとんを味わっていると。。。

「ふう～　ごちそうさま～！」

なんと、ひろしは、ほんの3分くらいであっという間に食べ終わっているじゃありませんかっ！

「お父さんは、ごはんぜーんぶ食べ終わっちゃったから、冷蔵庫のぞいて食いしん坊してこようっと。」

「あーー、お父さんずるいよー。ぼくのチョコレートは食べちゃダメだよ。」

「だいじょうぶ、チョコレートはお父さんからしゅんちゃんへのお土産だから食べないよ～。

おっ、焼きそばがあるぞ！卵もあるし、ビールも冷えてる！」

「えーー！ひろし、今日の夕ごはんじゃ、おなかいっぱいにならなかった？不満足？？」

「そんなことないよ。世界でいーちばん満足したよ。」

「でも、お父さん食いしん坊してるじゃん！」

「しゅんちゃんが寝た後で、焼きそば食べながらビール飲んだら、もーっと満足だな～(^.^)　さくら、よろしく。」

「信じられな～い！風邪ひいて、のどが痛い妊婦に、夜食まで作らせるなんて。。。う、う、う。。。」

「だって、さくらの焼きそばは、世界でいーちばん美味しいんだもーん。」

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今日も朝からすいとん食べて、一日がんばりますっｑ（＾＾）ｐ

アメリカンドッグを作ろう！　食育ごはん生活術

「お母さーん、アメリカンドッグ食べたいよー！」

「おっ、いいね～！お父さんも、子供のころアメリカンドッグ大好きだったんだよ。お母さん、作ってー！」

「作って、作ってー！」

「じゃあ、今日はお天気もあんまりよくないことだし、みんなでアメリカンドッグ作って、おうちピクニックしようか？」
>>>　「おうちピクニックしよう！」　食育ごはん生活術

「お父さん、さんせーい！」

「しゅんちゃんも、さんせーい！」

レシピはとってもかんたん♪

１．ソーセージにようじをさします。

２．ホットケーキミックス200ｇ、卵1コ、牛乳100ccをぜーんぶ混ぜたら、コップに移し替えます。深さがあるコップの方が、ソーセージに衣をつけやすいんですよ。

３．ソーセージにできるだけたっぷり衣をつけたら、170℃（衣を入れると、ゆっくり浮き上がってくるくらい）の油で揚げて、できあがり。

お好みでケチャップやマスタードをつけてどうぞ☆

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「じゃあしゅんちゃん、お料理はじめる前は、必ず手を洗ってね。」

「はーい！」

「いいお返事ね～。手を洗ったら、まずは、ようじを用意するよ。しゅんちゃんはアメリカンドッグ何本食べる？」

「うーん、ひとつ。」

「ひとつだけでいいの？」

「うーん、じゃあ、ふたつ。」

「それじゃあ、しゅんちゃんとお父さんとお母さん、みーんなふたつずつ作ろうね。みんなの分のようじ出してね。」

「しゅんちゃんがふたつ、お父さんふたつ、お母さんもふたつ。できたよー！」

「全部で6本ね。次は、ソーセージにようじを差すよ。お母さんがひとつやってみるから、よーく見ててね。こうやって、ソーセージの端っこから、ようじをグリグリっとさして。。。こんな感じかな。」

「あっ、あっ、ぼくがやる！ぼくがやる！」

「はいはい、あとはしゅんちゃんに全部おまかせするから、よろしくね。できたら、こっちのお皿に入れてね～。」

「こうやって、端っこからグリグリグリ。。。あっ、ようじが折れちゃった！」

「あららら、ゆっくりやるといいと思うよ。」

「ゆっくり、グリグリグリ。。。できたー！」

「じょうず、じょうず。」

「こっちもグリグリグリ。。。。。。全部できたよー！」

「はーい。じゃあ次は、衣を作るよ。」

「ころもってなーに？」

「衣っていうのは、ソーセージのまわりのパンみたいなところだよ。まずはボールに卵を割ってくださーい。」

「はーい！　（コンコン、ガチャッ）ああ！殻が入っちゃった～。」

「だいじょうぶ、だいじょうぶ。お母さんが殻をとっちゃうからね～。泡立て器でクルクル混ぜてくださーい。」

「くるくるくる、このくらいー？」

「ＯＫ！次は、ホットケーキミックスを入れまーす。一袋ぜんぶ入れていいよー。こぼさないように気をつけてね。」

「ぱっ、ぱっ、ぱっ、最後は指でピンピンピン。」

「しゅんちゃん、じょうずねー！お母さん、いつもピンピンってして、最後まできれいに入れてるもんね。よく見てるね～。またクルクルかき混ぜてくださーい。」

「くるくるくる。。。なんか固いな～。」

「じゃあ、牛乳入れるよ～。飛び跳ねないように、ゆっくりかき混ぜてね。」

「くるくるくる。。。」

「いい感じにできてきたね～。これをコップに入れ替えて、さっきのソーセージに衣をつけるよ。」

「やりたい！やりたい！」

「ようじを持って、衣の中に入れて、ソーセージにうまくからまるかな？」

「わあっ！またようじ折れちゃった！」

「きっと、しっかり刺さってないと折れちゃうんだよ。こっちのソーセージでもう一回やってみて。」

「よいしょっ。。。わあー、ベトベトになっちゃった～！」

「だいじょうぶ、だいじょうぶ。油はすーっごい熱いから、お母さんが入れるね。ジュー。。。」

「わぁ！なんかホットケーキの匂いしてきた！」

「あっというまにいい色になっちゃうね。ひっくり返してっと。。。」

「できたー！！」

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「お父さーん、できたよー！」

「はーい、どれどれ、わおー！おいしそうにできたねー！」

「ふたつずつだからね！お父さん、ぼくのアメリカンドッグねらっちゃダメだよ！！」

「はいはい、それではみなさんご一緒に！」

「いただきまーす！！」

「おいしーい！！」

「おうちピクニックしよう！」　食育ごはん生活術

おはようございます。さくらです。

保育園から帰ってきたしゅんちゃんが。。。

「おなかすいたよ～！もうがまんできないよ～！」

「お母さん急いでごはん作るから、がんばって待っててね。」

「でも、もうおなかペコペコだよ～！なんか食べたいよ～！」

「しょうがないなあ。。。じゃあ、バナナだったら食べてもいいよ。」

モグモグモグモグ。。。

「もう１本食べちゃおうっと。」

「あ～あ～、バナナだけでおなかいっぱいになっちゃうじゃない。」

モグモグモグモグ。。。

「お母さーん、まだおなかすいてるよ～！イチゴジャムつけてパン食べてもいい？」

「もうこれ以上食べたら、ごはん食べられなくなっちゃうよ。」

「だって～、おなかすいちゃったんだもん！」

「そうだ、お母さんいい考えがあるよ。
今晩は『おうちピクニック』しようか？」

「やったー！おうちピクニックだーい好き！ねえねえ、水筒にお茶入れてー、コップに注ぐといいんじゃない？」

「それはいい考えだね！じゃあしゅんちゃん、おもちゃを片付けて、緑の布広げてくれる？」

「うん、いいよ！お茶はボクがやるからね！」

おなかペコペコだったはずのしゅんちゃんは、このあと、お箸を並べてくれたり、できあがったお料理を運んでくれたり。

バナナを２本も食べていたのに、ごはんもたくさん食べました。

いつもの夕ごはんも、ちょっとした工夫で、美味しく、楽しくなる。

わが家はときどき、こんな「おうちピクニック」をしています。

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>>>　ハッピー夫婦生活術　「夫婦ふたりで、おうちピクニック」

「『うれしい』って言って！」　食育ごはん生活術

おはようございます。さくらです。

ある日の夕ごはんのときの会話。。。

「しゅんちゃん、今日はすごい食欲だね。保育園でいっぱい遊んだから、とってもおなかがすいてたのかな？」

「うん、ぼくおなかペコペコだったんだ～。」

「しゅんちゃんが、ごはんもりもり食べてくれると、お母さんすごーくうれしいな！」

「しゅんちゃんがもりもり食べると、お母さんうれしいの？」

「うん、とってもうれしいよ。」

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次の日の夕ごはんの会話。。。

「しゅんちゃん、今日ももりもり食べてるね。すごいね～！」

「ねえお母さん、『すごいね～』じゃなくて、『うれしい』って言って！」

「そっかそっか、しゅんちゃんがもりもり食べてくれると、お母さんすごくうれしいな！」

「しゅんちゃん、これもこれもこれも、残さないでぜーんぶ食べちゃうよ～！」

「すごいね～」より「うれしいな～」

そう言ってもらったほうが、子供はうれしいんですね。

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さらにその次の日の夕ごはんの会話。。。

「しゅんちゃんナスきらい～。」

「でも、今日のナスすごくおいしいよ。ひとつ食べてみようよ。」

「え～、でもおいしくないよ～。」

「今日のナスはね、小さく切って、おいしい味にしてあるんだよ～。お母さん、しゅんちゃんがパクパク食べてくれたらうれしいな～。」

「じゃあ、１コだけでいい？」

パクっ。。。

「わーい！しゅんちゃんが食べてくれたから、お母さんとってもうれしいな～！」

「お母さん、今日のナスおいしいね！」

「！」

「お母さんってお料理じょうずだね～！」

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しゅんちゃんは、離乳食のころからあまりたくさん食べるほうではありませんでした。

だから、ちょっとでも食べてくれると、それはそれはうれしくって、思わず

「うれしいな～」

って言葉が出てきていました。

子供ながらに、「うれしいな～」っていう母を見るのもうれしかったのかなぁ。。。とも思います。

そんなしゅんちゃんも、今ではビックリするくらいたくさん食べるようになりました。

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>>>　食育ごはん生活術　「あか・きいろ・みどり」３つのグループでバランスよく　

「どんな味かなー？」　食育ごはん生活術

みなさん。こんにちは。父ひろしです。
しゅんちゃん、保育園の帰りの車の中で。

「お父さん、今日のお月様、なんかぼーっとしてるよ。」

「今日は雨が降ってるからねー。おぼろ月って言うんだよ。」

「なんかー、食べたらー、いつものお月様と違う味がするんじゃない？」

「えー、どんな味ー？」

「なんかねー、ちょっとー、しょっぱい感じ！」

「しょっぱい感じ？ほんとに？」

「きっとね、お醤油がちょっとついきすぎちゃったんだよ。」

「確かに！確かに！そんな色してるねー！

しゅんちゃん、すごいなー。よく気がついたねー。」

「こんな子、他にはいない？」

「こんな子、他にはいないよ！しゅんちゃんだけだよ！」

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何でもよく食べてもらうには、食べ物の味に興味をもってもらうこと。
食事のときだけでなく、生活のいろいろな場面で、

「どんな味かなー！？」

と、お話ししています。
そのせいか、見た目だけで嫌がる食わず嫌いが減ってきたような気がします。どんなものも、「どんな味かなー？」と、一口は挑戦してくれます。
すぐ、ぺっとして、

「この味、苦手―！」

と、食べてくれないくなってしまうものもたくさんありますが。。。。。

「どんな味かなー！？」ではじまる、わが家のごはん生活術です。

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>>>　パッピー夫婦生活術　「夫婦ふたりで、おうちピクニック！」